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[お知らせ] ウェーブネットおしまフォーラム開催のお知らせ
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[お知らせ] ウェーブネットおしまフォーラム開催のお知らせ
オーナーの宮後が会長をつとめるウェーブネットおしまのフォーラムが下記の通り開催されます!ぜひご参加ください。-------------------------------------------------------------------ウェーブネットおしまフォーラムウェーブネットおしま10周年 さらなる飛躍へ!開催内容◇今年のテーマは「さらなる飛躍へ!」です!「ウェーブネットおしま」は、平成13年度に設立してから、10年が経ちました。この間、消費者の皆様や関係機関の皆様のご支援をいただき、毎年フォーラムや研修会などを開催、会員相互の交流や研鑽を図るとともに地域農業の魅力を発信してきました。今年は、今までの様々な活動を足がかりに、さらなる飛躍への一歩を踏み出すため、食の持つパワー、そして農漁村女性の持つパワーをみんなで考えてみましょう。◇10周年記念セレモニー(10:30~11:00)会長挨拶 ウェーブネットおしま会長 宮後英子来賓挨拶 北海道渡島総合振興局 コープさっぽろ歴代会長挨拶・初代会長あいさつ 東寺百合子氏◇講演(11:00~12:30)「おいしい地域資源の活かし方」トータルフードコーディネーター 高井瑞枝氏◇交流会(12:45~14:30)食事(地域食材を活用した薬膳料理)・国際ホテル木村史能料理長のお話を聞きながら交流会・ウェーブネットおしま会員紹介(グループ・個人)・手づくりくらぶ紹介お楽しみ抽選会(会員が作った野菜や加工品が当たります!)日時:平成22年11月22日(月)10:30~14:30場所:函館国際ホテル(函館市大手町5-10 TEL0138-23-5151)   鳳凰の間(記念セレモニー、講演会) 白鳳の間(交流会)主催:ウェーブネットおしま参集範囲:ウェーブネットおしま加入者、農業者、地域農業を応援する一般参加者、関係行政機関、農業団体 ほか参加料:2,500円(昼食代を含む)   ※ただし、講演会までの参加者は無料です。「ウェーブネットおしま」とは・・・◇各地域で農畜産物の直売や加工又は農業簿記などに取り組む農村女性グループなどで構成されている渡島管内のネットワーク組織です。◇農村からの情報発信やグループ活動の充実を目的に毎年フォーラムを開催しています。参加申し込みはお早めに事務局又は最寄りの農業改良普及センターまで!事務局:渡島総合振興局農務課農業経営係(担当:種田)TEL 0138-47-9492(直通) FAX 0138-47-9212
2010.11.19
[果樹園記録] りんごの葉摘み 体験レポート
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[果樹園記録] りんごの葉摘み 体験レポート
こんにちは!みやごスタッフ Kです。猛暑続きの道南も、最近はようやく涼しくなってきて農園のりんごの葉摘みの時期がやってきました。私たちスタッフがオーナーになっているつがるりんごの木を早速見てみると...   こんなに大きなりんごたちがたわわに実っていました!さぁさっそく葉摘みを!...と、思っていましたらこちらの木は既に葉摘み作業がされていましたので今日は別の木を葉摘みさせていただきました。 葉摘みの様子 今日お手伝いに来ていたご近所の方みんなで協力し合ってみやごのりんごはできています。 りんごの実がある程度大きくなると、太陽の光をいっぱい浴びてもらうために、葉摘みという作業が必要になってきます。  このりんご、光のあたっているところだけ赤くなっているのがよくわかります。葉摘みビフォー  実の周りに葉っぱがたくさんついています。この光をさえぎる葉だけ、実をおとさないよう丁寧に取り除いていきます。葉摘みアフター  スッキリ!葉は、生えている向きと反対の方向に力を入れると簡単に取れます。それにしても、実の量の多さ!......。 無言で作業中。スタッフ2名で、1本の木を葉摘みするのに1時間かかってしまいました...。木はまだまだたくさんあります。今日のお手伝いは1本だけでしたが、果樹園全体のりんごの葉摘みをし終わるのは、本当に大変な作業です。 ◆摘葉~収穫まで収穫予定は9月下旬から10月上旬にかけて熟したりんごから2~3回すぐりもぎをします。葉摘み後は葉摘みの取り残しを取ったり、赤くなったりんごをまわして全体が赤くなるように「玉まわし」という作業をします。この時、つるの根元が細くくびれているものが落果しやすいのです。 ◆宮後さんからのひとことみやご果樹園ではりんごをおいしく育てるために葉を大切に育ててきました。10年以上も前から有機質肥料・無除草剤・減農薬に取り組んできて、りんごは北海道知事よりエコファーマーの認定を受け、北海道クリーン農業推進協議会よりイエスクリーンの生産集団の認定を受けています。現在も元気な木・おいしいりんご作りに向けて、いろいろな取り組みで良い土作りに励んでおります。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 収穫予定は10月上旬。もうすぐです。宮後さんはオーナーさんたちを招き、収穫体験+収穫祭を予定しています。それでは、次回は収穫祭のレポートで! みやごスタッフ K
2010.09.17
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