コロコロアップルゼリー

さわやかな酸味のもとであるリンゴ酸とレモン汁のクエン酸の相乗効果で疲労回復効果が期待できます。

材料(4人分)

りんご（赤玉）	40g
紅茶	300cc
グラニュー糖	40g
レモン汁	大さじ1
ゼラチン	5g
<A>砂糖	15g
<A>水	100cc
<A>レモン汁	小さじ1

作り方

1. りんごを1cm角の角切りにし、Aを入れて2分弱煮て汁を切っておく。
2. 紅茶にレモン汁と砂糖、ゼラチンを入れ混ぜて溶かす。
3. 容器に1.のりんごを入れ、2.を流し入れて冷蔵庫で冷やす。